Handmade by Nina Ruffing

Im Sommer 2014 ist es soweit: Nina Ruffing gründet ihre kleine Sirup Manufaktur in Hamburg Eppendorf.
Qualität ist von Beginn an ihre Maxime, das gilt für die sorgfältige Auswahl regionaler Produkte und den liebevollen Herstellungsprozess.
Der Verzicht auf jede Form von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen ist da nur konsequent.
Inspiriert von den saisonalen Angeboten auf den Hamburger Wochenmärkten, probiert Nina Ruffing immer wieder neue Sorten.
Übersteht eine dieser Neukreationen die erste Testphase im Kreis von Freunden und der Familie, wird sie in das kontinuierliche wachsende Sortiment aufgenommen.

Das ist Nina wichtig

MIX MICH ist kein Massenprodukt, jede Flasche wird von Hand abgefüllt und auch von Hand etikettiert, die Qualität jeder Charge persönlich kontrolliert.
Auf Aromen wird bedingungslos verzichtet und der Zuckergehalt entspricht dem Minimum, um die Haltbarkeit zu erzielen.

Das ist das Besondere an MIX MICH

Nina ist leidenschaftliche Wochenmarkt-Besucherin. Zweimal wöchentlich besucht sie den Isemarkt in ihrer Nähe, läßt sich inspirieren und beraten, insbesondere von ihrem Kräuter-Händler Malte.
Dort reiht sich Minze an Melisse, Rosmarin, Thymian… nichts fehlt! Auch die wunderbar aromatischen Amalfi-Zitronen bekommt sie bei ihm.